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냉동식품을 택배로 배송할 때 드라이아이스가 효과적

분류기호 RAV04-1907137 자료형태 보도자료
식품의약품안전처 2019.07.02
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식품의약품안전처는 ‘냉동식품 택배 배송 가이드’를 마련하여 관련 업계에 제공한다고 7.2.(화) 밝혔다.

- 이번 가이드는 최근 1인 가구의 증가로 냉동식품 등 가정간편식의 온라인 주문이 급증함에 따라 택배 배송 시 소비자에게 안전한 식품을 제공할 수 있도록 하는 한편 업계에는 「식품의 기준 및 규격」에서 정하고 있는 ‘보존 및 유통기준’을 준수할 수 있도록 관리방법을 제공하기 위해 마련하였음.

- 주요 내용은 냉동상태 유지를 위한 포장·배송·수취 단계별 관리방법이며, 보냉제로 사용되는 드라이아이스와 아이스팩에 대한 설명을 담고 있음.

<첨부> 냉동택배 가이드라인 요약
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